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      習酒

      習酒

      始于1998年
      400-667-1988
      -
      405

      始建于1952年,茅臺集團旗下,秉承中國傳統白酒的技藝精華, 查看詳細

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      習酒


        始建于1952年,茅臺集團旗下,秉承中國傳統白酒的技藝精華,采用純糧固態發酵工藝,較早能同時生產醬香/濃香兩種白酒香型的企業。習酒,貴州省習水縣習酒鎮特產,中國國家地理標志產品。


        2014年4月8日,原國家質檢總局批準對“習酒”實施地理標志產品保護。


        習酒鎮,位于貴州省北部邊緣的赤水河流域中下游,主廠區海拔400米左右,地處大婁山西北。習酒鎮山清水秀,四季分明。酒廠周圍有世界保存最完好的丹霞地貌,習酒人就地取材,用丹霞石頭制作成了發酵池,加上特殊的丹霞地貌孕育了釀酒所需要的原料本地小高粱。


        習酒,秉承中國醬香白酒的傳統工藝,采用純糧固態釀造。以本地優質糯高粱、小麥、水為原料,經兩次投料、九次蒸煮,八次加曲發酵、七次取酒,通過高溫制曲、堆積、發酵、流酒和長期貯存的特殊工藝精制而成。其產品采用不同輪次、不同典型體、不同酒度、不同酒齡的基酒精心設計,以酒勾酒,形成“微黃透明、醬香突出、醇厚豐滿、細膩體凈、回味悠長、空杯留香持久”的典型風格特征。


        民國四年(1915年),茅臺酒在美國舊金山巴拿馬萬國博覽會上獲得金牌獎后,對貴州、四川一帶,尤其是仁懷、習水兩縣的釀酒業影響很大,釀酒業得到進一步發展。


        1952年,習酒的先輩們在黃金坪建國營郎廟酒廠,生產醬香型白酒。


        1966年,習酒試制成功濃香型白酒。


        20世紀80、90年代,以習水大曲、習酒為主的產品行銷大江南北,多次被評為行業和貴州名優白酒,成為地方納稅大戶。


        1998年,茅臺兼并習酒,開啟習酒新的歷史篇章。


        2022年7月,貴州習酒投資控股集團有限責任公司成立,注冊資本為37.5億2012年,習酒品牌價值為67.56億元,同比增長64.94%,位于全國白酒行業第十八位,貴州省白酒品牌價值第二名。同年,獲2012年度華樽杯“中國酒類十大最具全球競爭力品牌”、“中國酒類十大慈善愛心品牌”、“全國十大最具投資價值白酒品牌”“白酒品牌二十強”等榮譽。元。


        2018年,習酒入選“華樽杯”酒類200強前十名,以品牌價值382.29億元位列中國白酒第9位、貴州省白酒第2位,“習酒·窖藏1988”以品牌價值248.96億元排名全球名酒品牌價值百強企業第34名、白酒類第9名。窖藏生肖酒(狗年)獲2018全球十大爆款新品名酒品牌。


        2020年,習酒品牌價值656.12億元,位列中國白酒第8名,貴州省白酒第2名;“君品習酒”品牌價值478.98億元,位列全球酒類產品第34名,白酒類第8名;“君品習酒”獲第21屆比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽大金獎;“君品習酒”獲2020中國酒業年度十大新品;“君品習酒”獲2020年度全球十大爆款新品名酒品牌;“習酒·窖藏1988”獲2020年度“華樽杯”全球十大烈性酒品牌。


        2022年12月,位列《2022水肌因·胡潤中國食品行業百強榜》第24名。

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