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      厚岸

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      厚岸


      厚案地處日本北海道東北部的厚岸町,自然環境與蘇格蘭艾雷島十分接近,有濕土,有泥煤,還有日本獨有的水楢木。

      厚案蒸餾所的成立來源于其背后公司“堅展實業株式會社”老板樋田惠一的任性而為,他很喜歡艾雷島的威士忌,于是想著索性自己做威士忌,2010年開始選址,2015年蒸餾所正式動工,就這樣開始了厚案威士忌的征程。


      雖然是新生的小廠,厚岸威士忌的品質卻非常高,厚岸町得天獨厚的自然條件給了厚岸天然的優勢,初出茅廬便獲得眾多國際大獎:

      2021年ISC國際烈酒挑戰賽金牌

      2021年SWSC舊金山世界烈酒大賽卓高金牌&金牌

      2021年WWA世界威士忌大獎日本單一麥芽·類別優勝金牌

      2020年《威士忌圣經》榮獲94分“液體金獎”稱號

      截止目前,厚案總共出過的酒款有:

      4版New Born系列

      一款單一麥芽Sarorunkamuy

      陸續在發行的厚案二十四節氣系列——已出到第七款

      其中,New Born系列是由于建廠時間短暫,陳釀時間不足3年,因而率先釋放出的非泥煤測試版,只有200ml。


      單一麥芽產品Sarorunkamuy是在New Born系列大受好評之后加推的。


      二十四節氣系列則是在2020年10月28日正式揭開序幕。

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